Аллерген f75 - яичный желток, IgE
Желток куриных яиц является слабым аллергеном, почти в 50 раз менее активным, чем яичный белок. Основной аллерген желтка - вителлин, который разрушается при варке. При аллергической реакции на яичный желток возможна сыпь, отеки, дискомфорт в желудке, астма и экзема. Определение специфического иммуноглобулина Е к данному пищевому продукту в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).
- Биоматериалы
- Венозная кровь
- Срок выполнения
- до 7 суток. Указанный срок не включает день взятия биоматериала
- Правила подготовки
- Не курить в течение 30 минут до исследования.
- Дополнительная информация
- Синонимы
- Egg yolk (f75)
- Метод
- Иммуноферментный анализ (ИФА)
390 ₽