Аллерген f231 - кипяченое молоко, IgE
В состав молока входит свыше 20 антигенов, которые обладают аллергенной активностью, среди которых особую роль имеют лактоглобулиновые фракции молока. Многие из этих аллергенов термолабильны и теряют свои аллергенные свойства при кипячении, но есть и термостабильные аллергены, к относятся b-лактглобулин, который теряет свои свойства только при нагревании молока выше 130градусов Цельсия, и казеин. Кипяченое молоко в отличие от цельного является менее аллергенным продуктом и аллергическая реакция к нему обусловлена чаще всего именно казеином. При аллергической реакции на кипяченое молоко возможна сыпь, отеки, дискомфорт в желудке, астма и экзема. Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).
- Биоматериалы
- Венозная кровь
- Срок выполнения
- до 6 суток
- Правила подготовки
- Не курить в течение 30 минут до исследования.
- Дополнительная информация
- Метод
- Иммуноферментный анализ (ИФА)